El nombre de este vino tiene historia y lógica, porque es un vino de 4 variedades de uva, procedentes de 4 zonas y, además, criado 4 meses en barrica.

El resultado es sorprendente: un vino muy complejo, donde se mezclan los aromas frutales y especiados con un toque a regaliz en boca.

Si le gusta probar vinos ‘diferentes’, PROYECTO CU4TRO será el suyo!

Variedades: 26% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Garnacha

Viñedo: Ensamblaje de las principales variedades de la propiedad.

Suelo: De textura calcáreo-arcillosa

Vinificación y crianza: El vino está fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25º y 28º seguido por una maceración del mosto con los hollejos y fermentación maloláctica.
A continuación el vino está criado en barricas americanas, francesas y húngaras por un periodo de 4 meses

Notas de cata: Color rojo púrpura. Limpio y brillante. De aroma expresivo y elegante, el paladar es complejo. El vino tiene una estructura tánica evolucionada y notas de fruta muy madura. Fondo tostado y de gran persistencia.

Variedad: Macabeo 54% Parellada 40% Xarel·lo 6% Garnacha Blanca 1%

Viñedo: Ensamblaje de las principales variedades de la propiedad

Suelo: De textura franca y gran cantidad de arcillas

Vendimia: Principios de septiembre / Mediados de Octubre para el Macabeo

Vinificación: Las uvas son seleccionadas en el campo y la vendimia se efectúa de noche para que la fruta llegue a la bodega en óptimas condiciones de temperatura fresca y sin oxidaciones. Después de una maceración corta protegida del aire, se procede al prensado, el desfangado y la fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC.

Notas de cata: Luminoso y brillante con tonos verdosos. Aroma joven y limpio, notas a frutas exóticas y hierbas verdes. En boca es de suave entrada, de paso largo, ácido y muy fresco. Postgusto persistente y amplio