Para que un vino sea un gran vino, necesita ser cuidado, mimado en todas las etapas de la elaboración. Desde la elección de las cepas a vendimiar, el prensado, la fermentación y la crianza hasta el embotellado final.
Esta filosofía es la que aplicamos todos en Clos Montblanc, procurando darle un estilo distinto a cada uno de nuestros vinos. Un estilo actual donde prima la fruta, los aromas potentes y la concentración, respetando el terruño de nuestra región -la Conca de Barberà- lugar singular con una naturaleza exuberante.

Josep Vadrí – Enólogo

Tintos, Blancos y Rosados

Nuestros tintos están impregnados de todo el aroma de la variedad Tempranillo, propia de la zona, así como de las variedades foráneas Merlot y Cabernet Sauvignon, que les aportan color, potencia y personalidad añadidas. Los blancos se basan en la suavidad de la uva Viura tradicional de nuestra tierra, combinada con la Chardonnay y la Sauvignon Blanc que les otorgan un equilibrio impecable.
Los rosados se elaboran con Trepat, una uva autóctona, que hace que se encuentren entre los más frescos y aromáticos.

Aroma Exquisito

En Bodegas Concavins trabajamos sin parar, con un seguimiento meticuloso, para que nuestros vinos consigan un bouquet en el que prevalezcan los aromas primarios, en el que predomine el equilibrio justo de la fruta.
Su paso leve por barrica aporta la dosis precisa de personalidad, y los estructura de manera que nunca domine la madera sobre la fruta. Por eso, tanto nuestros monovarietales como los de coupages de variedades, son vinos cargados de imaginación, pausados, sencillos y a la vez sorprendentes. En definitiva, pletóricos.